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Dal 1870 siamo il cuore pulsante di una tradizione che resiste. Nati quando l’Italia muoveva i suoi primi passi come nazione, abbiamo affrontato guerre mondiali, crisi economiche, siccità e, oggi, la Xylella. Questo batterio ha devastato il Salento, obbligando molti frantoi a chiudere. Ma noi non ci siamo arresi: lo dobbiamo ai nostri antenati, alla nostra terra e a chi ha condiviso con noi questa strada. Abbiamo scelto di resistere, trasformando la crisi in un’occasione per affermare la nostra identità e il nostro amore per l’olivicoltura.
Grazie alla varietà Leccino, naturalmente resistente alla Xylella, la nostra produzione è continuata, dando vita a #IoResisto!, un olio che non è solo un prodotto, ma un manifesto. È una dichiarazione di speranza, un invito a guardare al futuro con coraggio, proprio come fece Giovanni D’Amato oltre 100 anni fa. Ogni bottiglia racconta il legame profondo con il nostro territorio e il desiderio di custodire ciò che conta davvero, anche nei momenti più difficili.